TY - THES AU - Sieber, Cedric T1 - Businessplan für ein Vertical-Farming-Start-up in Graubünden DA - 2022 CY - Chur PB - Fachhochschule Graubünden A3 - Kappeler, Urs AB - Die Frage der Nahrungsmittelversorgung spielt in den kommenden Jahren nicht nur wegen der wachsenden Bevölkerung und der damit verbundenen Urbanisierung, sondern auch wegen des Klimawandels eine zentrale Rolle, deshalb braucht es Zukunftstechnologien wie Vertical Farming. Aber wie sieht es mit der Wirtschaftlichkeit, der Technologie, die rund um die Uhr ortsunabhängig und ressourcenschonend Lebensmittel produzieren kann aus? Nebst der Literaturanalyse konnten wichtige Erkenntnisse durch Experteninterviews gewonnen werden. In dieser Bachelorthesis geht es um die wirtschaftliche Umsetzbarkeit der Technologie. Es wurden die menschlichen und finanziellen Ressourcen ausgearbeitet und dafür im Rahmen eines Businessplans, dem «Proof of Concept» ein Geschäftsmodell und eine Wachstumsstrategie formuliert. Das Ziel ist es, die Finanzierung in Höhe von CHF 10 Millionen und den Vertrieb durch einen Partner zu verwirklichen. M3 - Bachelorarbeit Betriebsökonomie M4 - Citavi ER -