FN ISI Export Format VR 1.0 PT J TI Mitarbeiter-Sharing: Viel Potenzial für die Branche AF Küng, Brigitte AU Küng, B SO Gourmet VL 46 BP 47 EP 49 PY 2018 AB Dass Betriebe zusammenarbeiten, um saisonal Arbeitskräfte auszutauschen, ist nicht neu. Dass dazu die Digitalisierung genutzt wird, um nach dem Vorbild der Sharing Economy eine breitangelegte Zusammenarbeit einer Vielzahl von Arbeitgebern zu ermöglichen, ist allerdings ein neues Phänomen, das wir "Mitarbeiter-Sharing" nennen. Es ist eine Chance für die Branche, mit den Herausforderungen der Saisonalität und dem Fachkräftemangel umzugehen. ER