TY - BOOK AU - Weibel, Thomas T1 - Sparschäler T2 - 100 Sekunden Wissen - das Hörlexikon UR - https://www.srf.ch/audio/100-sekunden-wissen/sparschaeler?id=12268849 VL - 12.10.2022 Y2 - 2022 AB - Äpfel, Rüebli, Kartoffeln: Geschält schmeckts einfach besser. Dazu kommt, dass etwa Kartoffelschalen nicht gesund sind: Sie enthalten Glyko-Alkaloide, die in grösseren Mengen giftig sein können. Kinderleicht schälen: Mit der Schweizer Erfindung: der vor 75 Jahren patentierte Sparschäler «Rex». IN - Radio SRF 2 Kultur Y3 - 29.10.2022 M4 - Citavi ER -