TY - THES AU - Rizzi, Jamie T1 - Lösungsansätze zur Überwindung des Fachkräftemangels in der Hotellerie in Graubünden DA - 2019 CY - Chur PB - Hochschule für Technik und Wirtschaft HTW Chur A3 - Manchen-Spörri, Sylvia AB - Die Hotellerie in der Schweiz, insbesondere auch in Graubünden, steht vor einer grossen Herausforderung. Die Schwierigkeit, Fachkräfte zu finden und in der Branche zu halten, sind allgegenwärtig. Neben den unattraktiven strukturellen Bedingungen erschweren es auch gesellschaftliche Veränderungen, die Fachkräfte zu finden und diese langfristig an die Branche zu binden. Es gibt in der Branche bereits sehr gute Beispielbetriebe, die die Attraktivität der Branche als Arbeitgeber positiv beeinflussen. Sie liefern den Beweis dafür, dass die Kombination von Beherbergungswirtschaft und guten Arbeitsbedingungen möglich ist. Die Thesis basiert auf den zwei qualitativen Forschungsmethoden Literaturanalyse und Experteninterviews. Ziel dieser Thesis ist es, zu untersuchen, welche Gründe es für den Fachkräftemangel in der Hotellerie in Graubünden gibt und anhand von Best Practice Beispielen konkrete Lösungsansätze aufzeigen, um dieser Herausforderung nachhaltig zu begegnen. M3 - Bachelorarbeit Tourismus M4 - Citavi ER -