Personen - FH Graubünden

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Merkle Thorsten

Kartenansicht Standort H an der Comercialstrasse 19 in 7000 Chur.

Prof. Dr. phil.

Bereich:
Departement Entwicklung im alpinen Raum, Institut für Tourismus und Freizeit (ITF)
Funktion:
Studienleiter
Telefon:
+41 81 286 37 43
E-Mail:
thorsten.merkle@fhgr.ch
Stellvertretung:
Deuber Andreas
Studien:
Bachelorstudienrichtung Service Innovation and Design
Expertise:
Besucherlenkung, Geschäftsmodelle im Tourismus, Overtourism, Food and Beverage Management , Event Management, Kreuzfahrttourismus, Aviatik / Aviation Management

Thorsten Merkle war von Februar 2017 bis September 2020 als Studienleiter Tourismus im Institut für Tourismus und Freizeit der Fachhochschule Graubünden tätig und leitet seit September 2020 die Studienrichtung Service Innovation and Design. Davor war er Dozent und Module Leader bei einer privaten universitären Einrichtung in der Westschweiz im Bereich Hospitality und Tourismus. Vor seinem Umzug in die Schweiz verantwortete Thorsten Merkle als Leiter Catering im Organisationskomitee der FIFA WM 2006 das Catering-Projekt für die Fussball-Weltmeisterschaft in Deutschland. Nach einer Station als Global Head of Quality beim Facility Dienstleister Dussmann Service leitete er als Senior Manager den Bereich Catering und Guest Management an der FIFA WM 2010 in Südafrika.

Thorsten Merkle verfügt über ein Diplom der Hochschule Heilbronn in Tourismusbetriebswirtschaft, einen Master of Business Administration der Euro FH Hamburg, ein Postgraduate Certificate in Higher Education (PGCHE) der University of Derby sowie einen PhD der University of Gloucestershire. Thorsten Merkle ist Fellow der Higher Education Academy sowie Mitglied des Institute of Hospitality. Seine Forschungsinteressen bewegen sich im Bereich Service Design and Design sowie Consumer Behaviour. In seinem Fachbereich ist er publizistisch und als Referent an Konferenzen tätig.

Kartenansicht Standort H an der Comercialstrasse 19 in 7000 Chur.

Standort H

Raum Nummer: 2.05
Comercialstrasse 19
7000 Chur Google Maps